Ga naar inhoud
Telefoon : 06 - 27 06 35 94
Irene van der Aart
  • Welkom
  • Bio
  • Cabaret
    • Voorstellingen
      • Aanmodderen
      • De Boer Op
    • Op Maat
    • Reacties op voorstellingen
  • Jeugd
    • Voorstellingen
      • HIP HOP HISTORY
      • Lezen is leuk
      • Poepende piraten
      • Sinterklaasvoorstelling Piet op pad
      • Kerstvoorstelling
    • Op Maat
      • Voorleeswedstrijden
      • Opa gezocht
      • Hallo Wereld
      • 1, 2, 3, Suprise!
      • Taartjes eten is ook bewegen
      • Monstermanieren & Griezelgewoontes
    • Reacties op voorstellingen
  • Organisaties
    • Cabaret op Maat
    • Musical op Maat
    • Lied op Maat
    • Presenteren
    • Reacties op voorstellingen
  • Schrijven
    • Columns
      • De Gelderlander
      • Naober
    • Boek
      • De Boer Op
      • Uitgemolken
    • Reacties
  • Agenda
  • Contact

Voedselprijs

21 maart 2023

Sinds ik vorige week een bloemkool afrekende van zes euro, zeur ik Boer aan zijn hoofd dat hij zijn taak Groente; - en fruitverbouwen snel moet oppakken.

Vanwege de hoge energieprijzen worden er minder groenten in kassen verbouwd. En in Spanje was het te koud voor een goede oogst.  Hoe erg we ook schrikken van voedselprijzen: wij overschatten hoeveel geld we besteden aan voedsel. Volgens een onderzoek van het CBS uit 2020  dácht de gemiddelde Nederlander zo’n 24 procent van het inkomen aan voedsel uit te geven. In werkelijkheid lag dit percentage op 8 procent. Die uitgaven stegen in 2022 naar 12%. Nederland behoort tot de landen die het kleinste deel van hun inkomen aan voedsel besteden. We profiteerden allemaal van de schaalvergroting in de landbouw en de komst van supermarkten. Door de hoge voedselprijzen hoor je de zin “We moeten een eerlijke prijs betalen voor voedsel,’’ niet veel meer. Ik vroeg een buurboer of hij inmiddels een eerlijke prijs krijgt: “Ik kom net uit de kosten; daar kan ik nieuwe verduurzamingseisen niet van betalen.”  Niet echt eerlijk dus. Naast boeren zetten supermarkten stappen in het verduurzamen van de voedselketen. Vanaf 1 juni worden onbewerkte groente en fruit alleen nog via zee of weg getransporteerd. Ook liggen er meer Nederlandse producten in de schappen. Feit is dat consumenten, door de dalende koopkracht, weer vaker voor de goedkoopste buitenlandse producten kiezen in plaats van duurzamer, lokaal voedsel.

“De nachtvorst is bijna voorbij en dan zaai ik spinazie en stengels in,’’ zegt Boer, “We eten alleen nog seizoensgroenten: stamppotten met boerenkool en wortels. Wat over is maak je in, net als oma deed. Je mag aardbeien plukken in de moestuin in de zomer en die zelf opeten.”

Eerst eens leren wecken.

Vorige column Wat zeg ik nu? Volgende column Lentekriebels
white and brown owl on green grass during daytime
gelderlander

Kerkuil

Het is een goed kerkuilenjaar, na twee dramatische jaren. In 2020 ringden Boer en zijn baas van de uilenwerkgroep 150

lees verder
20 juli 2023
brown cattle
gelderlander

Koeienverplaatsdag

Zaterdag was het koeienverplaatsdag: er wachtte een sappiger weiland. Toen ik voor het eerst moest koeienvangen dacht ik: we roepen ‘BERTHA’S!’ 

lees verder
10 juli 2023
person playing saxophone
gelderlander

Dubbelop

De Achterhoekse vlag bestaat vijf jaar. Zondag maakte ik de kracht van de Achterhoek ten volle mee. Samen met het grenslandorkest organiseerde

lees verder
27 juni 2023
birds perched on red leafed tree branches
gelderlander

Kersenboom

“Boeren moeten natuurinclusief werken,’’ hoor je ineens vaak zeggen. Wonderlijke tekst. Boeren doen niet anders: hun erven zijn toprestaurants en

lees verder
12 juni 2023
Page1 Page2 Page3 … Page71
© [oceanwp_date] - Irene van der Aart - Webdesign en coding - Mathieu van den Berk
  • Welkom
  • Bio
  • Cabaret
    • Voorstellingen
      • Aanmodderen
      • De Boer Op
    • Op Maat
    • Reacties op voorstellingen
  • Jeugd
    • Voorstellingen
      • HIP HOP HISTORY
      • Lezen is leuk
      • Poepende piraten
      • Sinterklaasvoorstelling Piet op pad
      • Kerstvoorstelling
    • Op Maat
      • Voorleeswedstrijden
      • Opa gezocht
      • Hallo Wereld
      • 1, 2, 3, Suprise!
      • Taartjes eten is ook bewegen
      • Monstermanieren & Griezelgewoontes
    • Reacties op voorstellingen
  • Organisaties
    • Cabaret op Maat
    • Musical op Maat
    • Lied op Maat
    • Presenteren
    • Reacties op voorstellingen
  • Schrijven
    • Columns
      • De Gelderlander
      • Naober
    • Boek
      • De Boer Op
      • Uitgemolken
    • Reacties
  • Agenda
  • Contact
Bij het afspelen van filmpjes op deze website worden er marketing-cookies van youtube op uw computer geplaatst ACCEPTEREN MEER INFORMATIE
Privacy & Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN