Ga naar inhoud
Telefoon : 06 - 27 06 35 94
Irene van der Aart
  • Welkom
  • Bio
  • Cabaret
    • Voorstellingen
      • Aanmodderen
      • De Boer Op
    • Op Maat
    • Reacties op voorstellingen
  • Jeugd
    • Voorstellingen
      • HIP HOP HISTORY
      • Lezen is leuk
      • Poepende piraten
      • Sinterklaasvoorstelling Piet op pad
      • Kerstvoorstelling
    • Op Maat
      • Voorleeswedstrijden
      • Opa gezocht
      • Hallo Wereld
      • 1, 2, 3, Suprise!
      • Taartjes eten is ook bewegen
      • Monstermanieren & Griezelgewoontes
    • Reacties op voorstellingen
  • Organisaties
    • Cabaret op Maat
    • Musical op Maat
    • Lied op Maat
    • Presenteren
    • Reacties op voorstellingen
  • Schrijven
    • Columns
      • De Gelderlander
      • Naober
    • Boek
      • De Boer Op
      • Uitgemolken
    • Reacties
  • Agenda
  • Contact

HIP

28 februari 2016

Sinds ik met Boer verkeer, opereer ik nog maar weinig vanuit mijn Amsterdamse woning. Veel van de hippigheden in onze hoofdstad ontgaan me tegenwoordig. Deze week had ik ineens verschillende afspraken in horecagelegenheden, alle drie in Amsterdam –Noord. Toen ik ging studeren in Amsterdam wilde je niet dood aangetroffen worden in Noord. Ik noemde dat arrogant ‘De verkeerde kant van het IJ.’ Je moest wel heel wanhopig zijn als je daar ging wonen. Inmiddels staat Noord in de top 10 van leuke hipsterwijken van de wereld: “Noord is fashionable, een beetje edgy, een beetje industrie en daarom helemaal hip. (Ik citeer een website, ik verzin het niet.) Het stikt er van de restaurants in loodsen op industrieterreinen met veel te kleine houten tafeltjes, minimalistisch industrieel design en cafés van sloophout en andere recyclede materialen, waar je buiten vuurtjes kunt stoken. Het eten is uiteraard biologisch. In een van de restaurants konden we kiezen uit groenten van het seizoen of groenten van het seizoen. Vlees stond niet op de kaart. Wel de missie van het restaurant: “We zijn op ontdekkingstocht hoe we zo zelfvoorzienend mogelijk kunnen zijn. Zo bouwen we aan een vergister om ons keukenafval tot biogas te maken om op te koken, uit de urine zullen voedingsstoffen worden herwonnen voor de fruitbomen en de kas op het dak!”
De bloemkool uit de stadslandbouwkas was heerlijk, net als de twee aardappeltjes en de gefilterde natuurwijn. Het nagerecht met seizoensgroenten (bietjes) heb ik opgegeten omdat ik zo’n honger had. Ik wilde vragen of er nog ergens een stukje regionaal dier op het erf rondliep dat ze konden bakken, maar dat leek me wat provinciaals.
Op zich bewonderenswaardig dat mensen zich bewust inzetten voor een duurzamere wereld. Maar ik moest wel een patatje halen bij de eerste de beste snackbar. De autochtone Amsterdam-Noord snackbarhoudster (met poedelhaar, zonder bakfiets) begroette me met een dik Amsterdams accent: “Dag mop, je komt zeker net van dat restaurant met die graatmagere hippies.”

Vorige column DIERENVRIENDEN Volgende column WEIDEGANG
white and brown owl on green grass during daytime
gelderlander

Kerkuil

Het is een goed kerkuilenjaar, na twee dramatische jaren. In 2020 ringden Boer en zijn baas van de uilenwerkgroep 150

lees verder
20 juli 2023
brown cattle
gelderlander

Koeienverplaatsdag

Zaterdag was het koeienverplaatsdag: er wachtte een sappiger weiland. Toen ik voor het eerst moest koeienvangen dacht ik: we roepen ‘BERTHA’S!’ 

lees verder
10 juli 2023
person playing saxophone
gelderlander

Dubbelop

De Achterhoekse vlag bestaat vijf jaar. Zondag maakte ik de kracht van de Achterhoek ten volle mee. Samen met het grenslandorkest organiseerde

lees verder
27 juni 2023
birds perched on red leafed tree branches
gelderlander

Kersenboom

“Boeren moeten natuurinclusief werken,’’ hoor je ineens vaak zeggen. Wonderlijke tekst. Boeren doen niet anders: hun erven zijn toprestaurants en

lees verder
12 juni 2023
Page1 Page2 Page3 … Page71
© [oceanwp_date] - Irene van der Aart - Webdesign en coding - Mathieu van den Berk
  • Welkom
  • Bio
  • Cabaret
    • Voorstellingen
      • Aanmodderen
      • De Boer Op
    • Op Maat
    • Reacties op voorstellingen
  • Jeugd
    • Voorstellingen
      • HIP HOP HISTORY
      • Lezen is leuk
      • Poepende piraten
      • Sinterklaasvoorstelling Piet op pad
      • Kerstvoorstelling
    • Op Maat
      • Voorleeswedstrijden
      • Opa gezocht
      • Hallo Wereld
      • 1, 2, 3, Suprise!
      • Taartjes eten is ook bewegen
      • Monstermanieren & Griezelgewoontes
    • Reacties op voorstellingen
  • Organisaties
    • Cabaret op Maat
    • Musical op Maat
    • Lied op Maat
    • Presenteren
    • Reacties op voorstellingen
  • Schrijven
    • Columns
      • De Gelderlander
      • Naober
    • Boek
      • De Boer Op
      • Uitgemolken
    • Reacties
  • Agenda
  • Contact
Bij het afspelen van filmpjes op deze website worden er marketing-cookies van youtube op uw computer geplaatst ACCEPTEREN MEER INFORMATIE
Privacy & Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN