MAIS

De mais is eraf. De buurt kan weer van zich afkijken. Boer is tevreden over de kwaliteit. Ik zal nooit vergeten hoe hij drie jaar achter elkaar, gedeprimeerd langs zijn gras-en maispercelen liep. Elke dag probeerde hij regen naar beneden te staren en grondwater omhoog te kijken: het was een boerendrama. De meeste boeren zijn na die extreem droge zomers en ondanks de vele regen dit jaar, blij met hun gras-en maisopbrengst. Koeien gedijen het best op de juiste combinatie van eiwit in gras en zetmeel in mais. Boer is zonder melkkoeien zelf niet meer afhankelijk van een goede opbrengst, maar hij leeft uiteraard mee met andere boeren die voer nodig hebben. Het is voor het eerst dat Boer mais zaaide op het perceel naast de boerderij. Droogte en hitte schroeiden de grasmat compleet kapot. Was hij nog melkveehouder, dan had hij het weiland opnieuw moeten inzaaien omdat de koeien er op liepen.  Nu de koeien weg zijn, koos hij ervoor om mais te telen voor een andere boer.  Ondanks het goede voerjaar, zit de schrik er goed in. Mais is een makkelijk gewas en heeft niet veel nodig, maar tegen die droge zomers kan zelfs mais niet op.
Er worden inmiddels proeven gedaan met alternatieve gewassen voor mais, die beter tegen droogte kunnen. Zo zie je in Nederland her en der Sorghum staan, ook in de Achterhoek. Het gewas lijkt op mais. Het graan wordt al 8000 jaar in drogere gebieden op de wereld geteeld.  Sorghum heeft veel minder water nodig dan maïs. Een ander voordeel is dat het gewas minder stikstof nodig heeft dan mais, dus duurzamer is.  Helaas is de voedingswaarde voor een koe een stuk lager. Toch kan voor hoger gelegen zandgronden in Nederland, dit oude gewas een goed alternatief zijn voor mais in een wereld die opwarmt.